BIZCOCHO DE MANZANA

Fotos: Conny

"UNA MANZANA AL DÍA, MANTIENE AL MÉDICO EN LA LEJANÍA"

Estas semanas en Espai Salut nos están llegando diferentes variedades de manzanas ecológicas, Royal Gala, Golden, de montaña Mandi, Negreta y Bruna. Con ellas se pueden elaborar deliciosos postres. En esta ocasión nos han compartido esta receta con dos versiones, con huevo, y sin huevo apta para veganos o intolerancia. Receta original extraída de la web:

https://www.thermorecetas.com/bizcocho-de-manzana/

Podéis sustituir los huevos por lino, la proporción es de una cucharada sopera de lino por dos cucharadas de agua, mezclar y dejar reposar 5 minutos, triturar y añadir a la mezcla.

ENCUENTRA TODOS LOS INGREDIENTES SALUDABLES EN TU HERBOLARIO DE CONFIANZA ESPAI SALUT EN LA SÉNIA. 

PERO SI VIVES LEJOS O NO TE VA BIEN VENIR, TE OFRECEMOS LA OPCIÓN DE COMPRAR DIRECTAMENTE A TRAVÉS DE LA WEB:

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https://espaisalud.es/harinas y levaduras ecológicas

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Y RECIBIRLO CÓMODAMENTE EN TU CASA:)

DELICIAS DE AVENA CON MANZANA

En Espai Salut nos gusta cocinar, también que cocinéis con los productos de calidad que tenéis a vuestra disposición en la tienda y que renovamos semana tras semana gracias a vuestra confianza. Esta entrada con la etiqueta RECETAS, es por y para cada un@ de vosotr@s, porque nos encanta compartir y recibir las fotos con los resultados de la alquimia en la cocina.

DELICIAS DE AVENA CON MANZANA

Gracias por compartirnos esta deliciosa receta y darnos el permiso para compartirla en el blog.

INGREDIENTES:

2 huevos Solé Bio, con 50 - 70 gr. de Eritritol de Naturgreen. Se mezclan luego 100 gr. de mantequilla bio, pero que no sea de la nevera porque tiene que estar blanda. Todo este contenido se mezcla y se añaden 300 gr. de harina de avena sabor yogur de limón Oat Delight y un poco  de levadura de repostería BioVegan . Esto hace que la composición se haga más consistente y dura. Se pelan dos manzanas y se cortan en trozos muy pequeños (como cubos). De nuevo, se mezcla todo.

Poner papel de horno en la bandeja. De todo lo mencionado, con una cuchara se coge parte de la mezcla y se hace una forma esférica con la misma cuchara. A continuación, se introduce en el horno durante 30 minutos a 180°C.

Si te ha gustado esta receta, si pruebas a hacerla, si sustituyes o añades ingredientes según tus necesidades y gustos, no dudes en dejarnos un comentario a continuación. Nos gustará leerte;)

Y si quieres que publiquemos tu receta favorita, con tu nombre o sin él, la estamos esperando:)

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ESPAI SALUT

" Cuando compartimos, solo ampliamos nuestra capacidad de ser felices".  

Proverbio tibetano